Etirez-vous comme un chat

Lions dans la savane, tigres dans la jungle ou gros matous sur le tapis du salon, tous les félins s'étirent au réveil. Nous devrions faire comme eux, car l'étirement permet d'éliminer les crispations musculaires, dénoue les raideurs physiques et aide à évacuer les tensions nerveuses et émotionnelles.
Le principe est simple : au réveil, encore couché(e), étirez bras et jambes comme si vous vouliez grandir. Puis, alternativement, repliez chacun de vos bras jusqu'à l'épaule, relâchez vos muscles et étirez-les à nouveau. Faites de même avec vos deux jambes.
Pendant que vous vous étirez, respirez calmement et profondément. Les brumes du sommeil s'évanouiront rapidement et votre tonus reviendra......

Gardez Brownies allégés l’oeil sur leur forme INFOS Epilation des sourcils

Touchez le moins possible à la longueur de votre sourcil.
Pour établir un galbe harmonieux, gardez l'épaisseur naturelle interne qui représente les deux tiers de la longueur. Puis affinez juste la pointe externe du sourcil (un tiers de la longueur). Épilez toujours sous le sourcil.

Pas d'yeux plus gros que le ventre !

Quand on s'épile trop et trop souvent, le sourcil a vite fait de ne plus jamais repousser.
Mieux vaut en enlever moins... que plus.
Si vous voulez tenter l'aventure seule, sans risquer votre regard de braise, rappelez-vous les principes de base :
n'épilez jamais la ligne supérieure du sourcil, ni ses extrémités internes.
N'épilez pas jusqu'à obtenir un trait.
Non seulement c'est démodé, mais ça prive le regard de son expression.

Ça vaut le coup d’oeil

Offrez-vous un poil de discipline en vous équipant d'une brosse à sourcil.
Pour la pince à épiler, préférez celle qui est biseautée : elle permet de bien prendre le cil et d'avoir un geste précis.
D'une main, maintenez la peau avec fermeté.
De l'autre, jouez de la pince en tirant d'un coup sec, toujours dans le sens de l'implantation.

Fond de teint : le vrai / faux

IL EMPÊCHE LA PEAU DE RESPIRER
Faux. Nos poumons se chargent de cette fonction vitale ! Toutefois, si les fonds de teint d’autrefois étaient souvent très épais et couvrants, donnant une véritable impression de masque, ceux d’aujourd’hui voilent le teint en transparence grâce à la micronisation.
Une technologie qui réduit le diamètre des pigments colorés. Et lorsqu’ils s’enrichissent de filtres solaires, d’actifs hydratants, et de vitamines (la E notamment), ils protègent également du soleil, de l’air sec et de la pollution.
Notez que si vous n’appliquez pas de poudre après le fond de teint, celui-ci capte davantage les poussières ambiantes.
Aussi, démaquillez-vous consciencieusement chaque soir.

IL ACCENTUE LES RIDES
Faux. C’est le cas si le fond de teint est trop couvrant et appliqué en trop grande quantité, les pigments ont alors tendance à s’amalgamer dans les rides. En revanche, avec une texture légère, réchauffée quelques instants dans le creux de la main pour être à la même température que la peau, il s’étale finement sans accentuer les traits.

IL SE CHOISIT SUR LE DOS DE LA MAIN
Faux. Ce n’est certainement pas le meilleur endroit pour tester la couleur d’un fond de teint : l’épiderme de la main est généralement un peu plus foncé que celui du visage.
Mieux vaut plutôt se fier à l’intérieur du poignet, à la naissance du cou, ou mieux encore, au bord du menton...
N’hésitez surtout pas à faire un test à la lumière du jour. Et si vous pouvez repartir avec un échantillon pour essayer votre produit chez vous, c’est encore mieux.

IL FAUT ENSUITE POUDRER L’ÉPIDERME
Vrai. Un léger voile de poudre permet de fixer le fond de teint qui a tendance à “briller” au cours de la journée, et même à “foncer” un peu. Pour un effet totalement naturel, utilisez une poudre libre, incolore, sans pigments brillants. Notez que seuls les fonds de teint dits “matifiants” peuvent se passer de poudre, car ils contiennent des particules absorbantes apparentées aux poudres.

Spécial pâte d'amandes

Ananas

Rose

Yris

Poire

Raisin

Pomme

Mandarine

Pêche

Maïs

Banane

Pastèque

Kiwi

Fraise

Abricot

Figue de Barbarie


Citron

Cerise

Figue

Panier

Tarte aux pommes et amandes

Ingrédients:

Pour 6 personnes, préparation 30 min, cuisson 35 min.

Pour la pâte :
250 g de farine,
125 g de beurre + 15 g.

Pour la plaque :
1 oeuf,
125 g de sucre en poudre,
1 pincée de sel.

Pour la garniture :
1,2 kg de pommes,
2 oeufs,
200 g de crème,
1 cuillère à soupe de cannelle,
80 g d’amandes effilées,
120 g de sucre en poudre.

Préparation:

Préparez la pâte : mettez la farine, le beurre en parcelles, l’oeuf, le sucre en poudre et 1 pincée de sel dans le bol du robot-mixeur. Actionnez l’appareil. Amalgamez la pâte obtenue en formant une boule. Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur. Etalez-la alors en un grand rectangle. Posez-le sur la plaque du four beurrée. Préchauffez le four (180° C). A l’aide d’un vide-pomme, ôtez le coeur et les pépins des pommes. Pelez et coupez-les en lamelles un peu épaisses. Rangez-les sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher. Saupoudrez de 80 g de sucre. Enfournez. Laissez cuire 15 min. Entre-temps, mélangez les 2 oeufs, la crème, la cannelle et le reste de sucre. Incorporez les amandes effilées. Versez cette préparation sur la tarte mi-cuite. Réenfournez.
Poursuivez la cuisson 20 min. servez tiède. Accompagnez soit de crème fouettée, soit d’une glace à la vanille.

Brownies allégés

Ingrédients:

170 g de chocolat noir,
4 blancs d’oeuf,
160 g de sucre,
1 cuillère à café de levure chimique,
120 ml d’eau,
1 petite cuillère à café de vanille en poudre,
160 g de farine

Préparation:

Faire fondre le chocolat en petits morceaux.
Mélanger les blancs d’oeuf, la vanille et le chocolat fondu. Ajouter le sucre, la farine et la levure.
Verser la préparation dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé (beurré).
Faire cuire à four moyen pendant 20 minutes. Laisser reposer quelques instants hors du four et
découper en carrés.

Charlotte parfumée

Ingrédients:

Pour 4 personnes,
30 biscuits à la cuillère,
200 g de sucre,
200 g de beurre,
2 oeufs, 25 cl de lait,
2 tasses de café très fort,
extrait de café,
100 g de chocolat noir,
chantilly.

Préparation:

Dans un saladier, mettre 150 g de beurre coupé en petits morceaux. Le travailler en crème, à l’aide d’une spatule en bois, tout en incorporant 150 g de sucre. Battre les oeufs avec le reste de sucre. Faire bouillir le lait. Hors du feu, incorporer le mélange oeufs/sucre en battant énergiquement. Remettre sur le feu et laisser cuire jusqu'à ce que la crème nappe une cuillère.Verser alors cette préparation sur le beurre et mélanger soigneusement. Ajouter ensuite 1 tasse de café et quelques gouttes d’extrait de café sans cesser de remuer avec une spatule. Mettre les biscuits à la cuillère dans le fond d’un moule à charlotte en les recoupant, si nécessaire. Puis, les disposer le long des parois du moule, de façon à recouvrir entièrement celles-ci. A l’aide d’une louche, remplir le moule avec la crème au café. Recouvrir ensuite d’une couche de biscuits à la cuillère et placer le moule au réfrigérateur. Laisser reposer le tout pendant 24 heures au minimum. Casser le chocolat dans une casserole, placer sur le feu et verser le café restant. Ajouter le reste de beurre et bien remuer avec une cuillère. Napper la charlotte glacée de sauce au chocolatchaude. Décorer de chantilly.

Gâteau à la confiture

Ingrédients:

Pâte :
6 oeufs,
100 g de sucre,
80 g de poudre d'amandes,
60 g de biscuits secs,
40 g de beurre,
vanille,
cannelle.

Crème :
1 verre de lait,
1 oeuf,
20g de farine,
240g de sucre glace,
200g de beurre.

Garniture :
1 barre de chocolat à croquer,
confiture de fraises.

Préparation:

Battez 50g de sucre et 4 jaunes d'oeufs, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Faites griller la poudre d'amandes à feu doux, en remuant tout le temps avec une cuillère en bois. Battez les 6 blancs d'oeufs en neige, rajoutez le sucre et mélangez bien. Ecrasez les biscuits secs.
Dans la jatte contenant les jaunes d'oeufs sucrés, rajoutez la moitié des oeufs en neige, la poudre d'amandes grillées, les biscuits écrasés, la vanille et la cannelle, mélangez avec une cuillère en bois, ajoutez le reste des blancs en neige en remuant doucement puis 30 g de beurre fondu. Beurrez le moule à manqué et tapissez-le de papier sulfurisé, versez-y la préparation.
Faites cuire à feu moyen pendant 25 minutes. Pendant ce temps, préparez la crème. Dans une casserole, versez la farine, le jaune d'oeuf et 1 ou 2 c. à s. de lait puis remuez tout en rajoutant le reste de lait.
Portez à ébullition en remuant toujours. Enlevez la casserole du feu et laissez refroidir. Travaillez le beurre pour qu'il devient crème, puis ajoutez le sucre glace et la confiture passée au tamis.
Incorporez cuillère après cuillère la préparation froide. Remuez.
Sortez le gâteau du four. Coupez le gâteau en 3 parts égales, fourrez de la crème puis reconstituez le gâteau.
Nappez de crème le dessus. Râpez le chocolat avec le couteau, déposez les lamelles de chocolat sur le dessus du gâteau.

Mousse à l'orange

Ingrédients:

4 oranges
1/2 citron
2 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 cuillère à soupe de maïzena
2 oeufs
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger,

Préparation:

Passez à travers une très fine passoire.
Dans une terrine, travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux ; ajoutez la maïzena en travaillant toujours, enfin le jus de fruit petit à petit chauffé au préalable.
Incorporez l'eau de fleurs d'oranger.
Dans une casserole, versez la préparation et faites épaissir sur feu doux en tournant jusqu'au premier bouillon.
Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les à la crème retirée du feu et tiédie.
Versez le tout dans une jatte et laissez refroidir.
Placez en glacière.